飲料調製丙級技能檢定
編  號:

5547b

作  者:

陳翠芬、王正方 編著

出  版  社:

華立圖書

印刷版本:

三版一刷

出版日期:

2019.09.01

ISBN:

978-957-784-842-0

規  格:

平裝/菊8K/彩色印刷/376頁

定  價: 450
   
 
作者介紹 本書特色 本書目錄 教學光碟 購物須知



  書中提供您檢定操作簡潔有序的檯面鋪設圖,詳細擺設如材料區與器皿區工作區的完整擺放呈

現,協助您最完善的術科擺設操作參照架設檯面。    

  讀者選購本書的六個要件:

  1.內容紮實簡單明瞭,價格實在。

  2.按流程依序操作均能達到預期的效果。

  3.本書操作檯面鋪設架構簡潔快速不會延誤時間。

  4.調製內容加強重點扣分標準,每個環節要求均讓您過目不忘。

  5.清晰明亮的圖文解說,容易掌握操作重點。

  6.如臨現場的模擬學習並了解正確與錯誤的觀念並修正。