何 建 彬

現　任：

國立高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授

曾　任：

台北福華飯店主廚，廚藝顧問

獲　獎：

1992、1993、1995年中華美食比賽金牌獎

2001年台北山藥創意賽冠軍

2004年新加坡國際中餐御廚爭霸賽總冠軍

王 景 茹

現　任：

德霖技術學院（專技講師）、臺灣國際年輕廚師協會（常務理事）

經　歷：

培德工家餐飲管理科（專任教師）、板橋市農會有機農業推廣（教師）、

職訓局地方合作班（講師）、王廚顧問企業（行政主廚）

專業證照：

中餐烹調乙級技術士、中式麵食加工乙級技術士、中式米食加工丙級技術士、

調酒丙級技術士、HACCP進階認證、餐飲管理科技術教師證

獲　獎：

臺北中華美食展（世界賽優勝獎）、正德素食烹調比賽（第一名）

2017紐西蘭國際名廚挑戰賽

2017日本國際藝術大賽金牌

2019環球中餐亨調廚藝大賽銀牌

2020荷蘭國際餐飲挑戰賽金牌