何 美 億

現   職：

• 京原企業股份有限公司 品牌經理

• 德霖技術學院餐旅管理系 兼任講師

• 想法創意坊 活動企劃與品味生活系列 講師

學   歷：

• 英國大學－資訊管理科系 畢業

Middlesex University: Bachelor of science degree

經   歷：

• 法國食品協會 行銷專案經理

出版作品：

• 《跑去法國喝紅酒－Run進法國的味覺之旅》

• 《品起司》

• 《法國起士美酒》

• 《法國餐前酒食譜》

Facebook臉書粉絲專頁：

• Cheesecheers 乳酪的奇想世界

何 鈺 櫻

現   職：

• 德霖技術學院／餐旅管理系 專任講師

• 華僑大學旅遊與服務管理研究中心 特約研究員

• 台灣發展研究院 觀光所副所長

學   歷：

• 中國泉州華僑大學／旅遊學院 博士候選人

• 英國薩里大學（University of Surrey）觀光教育碩士

• 世界新聞專校／觀光宣導科 畢業

經   歷：

• 台中科大、環球、景文、育達科技大學；馬偕、耕莘護專國際禮儀、休閒與觀光餐飲管理 兼任講師

• 玖龍旅行社 業務經理

• 環球技術學院／休閒事業管理系 專任講師

• 壽險公司 業務經理

• 香港國泰航空公司 空服組長

• 亞都飯店法國餐廳 禮賓接待

• 國民旅遊領隊

專業證照：

• 英國 City & Guilds 國際調酒師證照

• 英國 City & Guilds 國際咖啡師證照