旅館房務管理實務:贏在旅館產業市場
編  號:

5670c

作  者:

吳勉勤、吳武忠、高任首、徐銀樹 編著

出  版  社:

華立圖書

印刷版本:

四版一刷

出版日期:

2020.01.01

ISBN:

978-957-784-847-5

規  格:

平裝/16K/雙色印刷/360頁

定  價: 500
   
 
作者介紹 本書特色 本書目錄 教學光碟 購物須知


Chapter 1   房務部管理與編制

Chapter 2   客房備品類型與配置

Chapter 3   房務實務操作

Chapter 4   房務檢查作業

Chapter 5   房務服務作業

Chapter 6   客房保養與維護

Chapter 7   公共區域清潔與管理

Chapter 8   洗衣作業與布巾管理

Chapter 9   客房安全與衛生管理

Chapter 10   房務人力資源管理

Chapter 11   客房規劃策略