團體膳食管理-餐飲永續經營之磐石
編  號:

5681

作  者:

李義川

出  版  社:

華立圖書

印刷版本:

一版一刷

出版日期:

2013.06.01

ISBN:

9789577844798

規  格:

平裝/美規/雙色印刷/480頁

定  價: 550
   
 
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李 義 川

現任:

高雄榮民總醫院營養室主任

學歷:

屏東科技大學食品科學研究所碩士

輔仁大學食品營養系學士

經歷:

大仁技術學院講師

屏東科技大學講師

育英護專講師

考試:

82年營養師專門職業及技術人員高等考試及格

84年營養師薦任升等考試全國第一名