食物製備：餐飲工作者必備的基本常識
編　　號：

 5640c
作　　者：

 施明智　編著
出  版  社：

 華立圖書
印刷版本：

 四版一刷
出版日期：

 2021.08.01
ＩＳＢＮ：

 978-957-784-926-7
規　　格：

 平裝／16K／單色印刷／456頁
定　　價： 530
   
 
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