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詳解

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幼兒園課程設計與教學 -新手教師求生秘笈

內容簡介：

　本書以教師的需求為主，整理了幼兒課程設計與教學所必須的內容。以統整性主題課程為架構，用圖解的設計歷程，實務的真實例子與照片，提供各種幼教現場常見的教學形式，一步步分解教學流程，詳細地介紹每個步驟的注意事項，幫助新手老師解決設計與教學的難題，使得設計課程不再是一件困難的事。本書並附有手指謠，幫助老師靈活運用於幼兒教學中。

　本書亦將與幼兒教學相關的理論用淺顯的文字陳述並以實例說明，使得老師在複習相關理論時可以更加省力，因此更容易將理論運用到自己的課程設計中。

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飲料管理與實務 -調酒?人必讀精選

內容簡介：

　　本書適用於各大專院校之餐旅相關科系師生及所有對調酒及飲料有興趣的人，書中除了對飲料歷史概略解說外；對於酒的類別、雞尾酒的創作、調酒的技巧、葡萄酒、啤酒、咖啡知識、酒單與飲料單的設計行銷、酒吧的經營管理與實務等皆有詳細解說。
精編特色如下：
1.學界專家的研究與業界酒吧主管經驗之完美組合書。
2.使用彩色實物照片來增進酒類之認識。
3.對於飲料之管理知識與實務技巧有詳細解說。
4.內容包涵自創酒之設計與香檳塔之擺設。
5.提供數百種國內外知名調酒配方，供所有調酒愛好者調製鑑賞。

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觀光領隊與導遊-遊遍世界七大奇景，不用花自己一毛錢

內容簡介：

　　本書提供初學者及旅行從業者相關知識，最主要是從旅行業領隊與導遊帶團的角度切入，共分四大部分：一是基本的「領隊導遊與觀光事業」為「奠基」；第二部分「領隊的工作流程」；第三部份「導遊的工作流程」；最後探討「領隊導遊帶團技巧」。本書旨在「消極」方面；可以通過領隊或導遊相關國家考試需求，並於本書每章加入「重點試題」與實務案例的「互動思考」，另附隨書光碟（附錄條文及歷屆試題）以增加考上的機率與日後帶團所需。在「積極」方面，眾多考生考上執照後，仍無法也不敢帶團者，能早日踏上帶團之路，增列各章節後的「個案分析」，期能分享實務經驗，他日帶團遇到類似事件時，可以當成參考的依據。

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統計學 - 觀念及應用 (讓數字會說話的科學與藝術)

內容簡介：

本書適合教學及考試必備用書，具有下列幾點特色：
1.統計生活化，理論應用兼具，文字淺顯易懂。
2.增加「專題研究」、「統計實例」，與生活實例相呼應教學。
3.內文與例題、習題相互搭配可自我檢測。
4.每章皆有「專有名詞」、「本章公式」彙整，方便學生使用。
5.Excel案例資料皆放入光碟，供讀取模擬學習。
6.附有「統計相關的網站」，提供線上學習平台。
7.附有「中英文索引」，方便對照並查閱課文。

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會計學-開啟部落格~敲響會計之樂

內容簡介：

一、作者首創32篇「會計部落格」，研讀後有下列收穫：
　1.軟化與潤滑會計之僵硬與生澀。
　2.利用音樂背誦借貸法則(第2章)與會計處理精要(第5章與第14章)。
　3.瞭解會計的實用價值。
　4.啟發會計與人生之平衡，學習樂活。
二、配合內容安插丙級檢定之「腦力激盪」，強化學習效果。
三、每章均有「天使的考驗」，方便練習。

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台灣觀光地理

內容簡介：

　台灣觀光地理雖說是以教科書的形式寫成，但有別於純地理的教科書，內容生活化、趣味化，對於可提供觀光導覽解說的素材特別加以著墨，尤其盡量在觀光景點解說時加入歷史典故、更插入參考地圖與照片，使得閱讀或學習起來更有興趣。

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觀光地理-美洲篇

內容簡介：

　本書雖然名為觀光地理，內容除了介紹各國國內、外著名觀光旅遊景點外，也加入歷史、文化、政治、建築、社會、地形，交通建設、飲食飯店及自然景觀等特色介紹，以區隔一般人文地理課本。
　本書以中文撰寫，但均附上各城市之英文名稱(避免因各國翻譯不同造成混淆)及與觀光有關之英文專有名詞，並盡量附上地圖說明以方便讀者判別城市所在地。

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親職教育理論與實務-學習成為適性教養的父母

內容簡介：

一、為國內幼保學術界具相關理論與實務專長背景之教師共同撰寫，符合國內親職教
　　育市場之需求。
二、理論與實務兼備，可供家長、學生、相關人士深入閱讀，亦可供幼保、幼教實務
　　工作者推廣親職教育時做為重要參考用書。
三、實務面議題新穎，如品格、音樂、性別、多元文化等親職教育皆深入探討，為
　　市面僅有的親職議題專書。

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